Joseph Colin Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte 年份:2018 葡萄來自Rilly-la Montagne一級村超過50歲老藤，使用橡木桶發酵約10個月。檸檬黃光澤，氣泡非常細緻。因為高比例的夏多內，使得這款香檳在開瓶後就展現奶油、蛋黃醬、糖漬鳳梨、荳蔻、白胡椒等豐富香氣。隨時間轉化為堅果、果仁糖、榛果、肉桂、薑餅的風味。始終帶有明顯的礦物感。成熟的口感，獨特的酒款個性。較少的Dosage更加強尾韻的俐落度與爽口感，純淨的風味，尾韻極長。適合搭配魚子醬、龍蝦、白肉。

葡萄來自Rilly-la Montagne一級村超過50歲老藤，使用橡木桶發酵約10個月。檸檬黃光澤，氣泡非常細緻。因為高比例的夏多內，使得這款香檳在開瓶後就展現奶油、蛋黃醬、糖漬鳳梨、荳蔻、白胡椒等豐富香氣。隨時間轉化為堅果、果仁糖、榛果、肉桂、薑餅的風味。始終帶有明顯的礦物感。成熟的口感，獨特的酒款個性。較少的Dosage更加強尾韻的俐落度與爽口感，純淨的風味，尾韻極長。適合搭配魚子醬、龍蝦、白肉。

來自坡面朝東，充滿60歲老藤的特級園劃區，經常釀出果味新鮮且質地細膩的酒風。與空氣接觸後，杯中金銀花、烤杏仁、鮮奶油、燉煮蘋果等香氣更加明顯，口感中完美的平衡感，細膩且緻密的質地，味蕾上的張力感十足，年產量僅一桶，建議收藏家們耐心等待至少8年後再開瓶享用！

2023年份評分：Jasper Morris 88-90

5ha，樹齢25年)。80%使用橡木桶，20%使用不銹鋼槽培養混合。葡萄園「 La Ciaude」面朝南，日照充足。​

風土：普里尼蒙哈榭是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王特級園蒙哈榭為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花，杏仁糖，榛果，琥珀，檸檬草，綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油，礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。

Joseph Colin Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte 年份:2018 葡萄來自Rilly-la Montagne一級村超過50歲老藤，使用橡木桶發酵約10個月。檸檬黃光澤，氣泡非常細緻。因為高比例的夏多內，使得這款香檳在開瓶後就展現奶油、蛋黃醬、糖漬鳳梨、荳蔻、白胡椒等豐富香氣。隨時間轉化為堅果、果仁糖、榛果、肉桂、薑餅的風味。始終帶有明顯的礦物感。成熟的口感，獨特的酒款個性。較少的Dosage更加強尾韻的俐落度與爽口感，純淨的風味，尾韻極長。適合搭配魚子醬、龍蝦、白肉。: 100% Aligot AOC Joseph Joseph Colin