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2019年份評分：Wine Advocate 91+
2023 酒款評分：Jasper Morris 92-95、Winehog 94
2020 酒款評分：Burghound 93-96
夜丘區的Gevrey Chambertin村以雄厚結實的酒風聞名，除了9片以Chambertin為首的特級園外，也有26片一級園，最主要集中在村子西邊，Lavaux背斜谷內的向陽山坡，以相鄰的Clos St
使用的葡萄大部分都來自種植於1904年的葡萄園Les Proies。種植著已超過百年，香檳區最老的白皮諾葡萄。土壤以Kimmeridgian為主。仍舊維持百年前每公頃超過一萬株的高密度種植(與布根地頗為相似)。1996年起取得Ampelos認證。單一年份香檳。使用原生酵母，在不鏽鋼大槽中進行發酵，帶渣培養。二次瓶陳約30個月。硫化物零添加。年產量僅996瓶。酒名L'Unique的意思是”獨一無二”。正如同酒莊在被標上所註明：「這款酒將獨特且與眾不同，目的在豐富我們對葡萄酒未來的看法。」年產量非常稀少。由於二次瓶中發酵時間未達36個月(硫化物零添加因此通常不適合過度培養)，所以規範屬於NV香檳。蜜漬水果、洋梨、新鮮杏桃和白花的香氣，圓潤豐富口感，甜美兼具宜人的酸度。是香檳區罕見的甜型香檳，更是搭配甜點時最奢華的選擇。
Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Les Caillerets 年份:2022 2019年份評分：Wine Advocate 91+: 100% Chardonnay Puligny MontrachetMontrachet Alvina()()11 CailleretsCailloux : 2023Burghound 93Decanter 95Jasper Morris 91Vinous 91 2022Jasper Morris 94Vinous 94 Alvina Pernot
US$ 149.00
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US$ 99.00
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