Jean-Noël Gagnard Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos Bortier 年份:2022 釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​

釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​

葡萄園位於Meursault村內名為「Les Penteaux」的葡萄園。葡萄藤種植於1950年與1970年，至今都已成為村莊裡珍貴的老藤Aligoté。

2017 酒款評分：Wine Advocate 90-92、Burghound 87-90

釀造：不使用化學藥劑有機栽種，施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日，並以原生酵母發酵，以大橡木桶培養24個月，展現Fixin的新面貌，甜美芬芳，單寧細緻卻紮實。

使用70%的帶梗葡萄進行8至10天的浸泡，之後於橡木桶中培養18個月。

Jean-Noël Gagnard Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos Bortier 年份:2022 釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​: 100% Pinot Noir BourgogneAOC (350500) Hautes Ctes de Beaune 755 CortonPommardSaint RomainMarangesAOC15%ChardonnayPinot BlancPinot Gris 428Saint Aubin1948(30%) : 2022Burghound 87 2020Burghound 87Jasper Morris 86 2018Tim Atkin 89 Jean Nol Gagnard