Edouard Confuron Vosne Romanée Le Pré de La Folie Marc Hebrart 2017年份評分：Wine Advocate 93

Name: Edouard Confuron Vosne Romanée Le Pré de La Folie Marc Hebrart 2017年份評分：Wine Advocate 93
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Description

2017年份評分：Wine Advocate 93

lovely energy

採收自60歲的老藤，以放血法所釀造的粉紅香檳。透過黑皮諾的混合比例，讓夏多內帶給這款酒更加的活力驅動，展現與Cuvee Rubis截然不同的風格。充滿力量，具有草莓、覆盆莓、櫻桃等的水果香氣以及牡丹香草的複雜香氣。發展出杏仁、肉桂、木質香氣，形成複雜悠長的尾韻。礦物感明顯，因此可以感受到紮實的架構與細緻的變化。適合鮭魚、螯蝦，也可以用於菲力及紅肉魚，甚至肋眼或羊排。跟壽司也可以有很好的配合度。

整串葡萄壓榨，使用原生酵母在不鏽鋼槽中發酵，老橡木桶中陳釀3至6個月，必要時會進行澄清與過濾。

位於較Auxey Duresses海拔更高的上伯恩丘產區，此冷涼地塊受惠於氣候暖化的效應，酒質較以往更加均衡且可口。散發優雅的牡丹、玫瑰花瓣、紅櫻桃等香氣，鮮明的酸度，酒體中等以上，尾韻綿綿不絕。

Edouard Confuron Vosne Romanée Le Pré de La Folie Marc Hebrart 2017年份評分：Wine Advocate 93: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC Pr de La Folie0. 18100%Winehog : 2021Burghound 89 , Jasper Morris 90, Winehog 91 douard Confuron

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